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1
Del inicio de la producción a la aceptación general : la cerveza en el Perú, Lima, 1832-1876 /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
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Journal
2
Los encantadores de lúpulo : ¿De donde provienen todas las nuevas y distintas variedades de lúpulo /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Article
3
Elaboración de cerveza a partir de mostos concentrados.
Subjects: “...CERVEZA FABRICACIÓN...”
Thesis Book
4
Prontos para fabricar cerveza...¿pero con qué? : cervezas artesanales en la búsqueda de nuevos equipos cerveceros -Observaciones en la Craft Brewers Conference y BrewExpo America® 2013 /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Article
5
La cerveza artesanal se enfrenta a la paradoja de la elección.
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Article
6
Cerveza /
by Penalva, Nuria
Published 2017
Subjects: “...Cerveza Fabricación Tesauro SIBITEC...”
Book
7
Modelo de negocio no tradicional para una compañía fabricante de cerveza artesanal /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Thesis Book
8
Use of unmalted pearled barley in combination with malt during the brewing process /
by Monge Morera, Margarita 1986-
Published 2015
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Thesis Book
9
Estudio observacional del efecto de la concentración de lúpulo y su tiempo de extracción mediante la técnica de dry hopping sobre el agrado en una cerveza estilo "American Pale Ale" /
by Calvo Montoya, Mariano 1990-
Published 2020
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
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Thesis Book
10
Estudio del proceso de producción de una cerveza artesanal en bajo porcentaje de alcohol, Departamento de Química UNAN-Managua, septiembre-diciembre 2020
Subjects: “...Cerveza Artesanal | Fermentación | Cerveza-Fabricación | Emprendimiento | Física-Química | Química...”
Book
11
Una sala de cocimiento para especialidades. /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Article
12
Cerveza, calidad, higiene y características nutricionales /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Book
13
Cebada, variedades cerveceras y cerveza : manual de cultivo, mejora de cebadas y fabricación de cerveza /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Book
14
Prefactibilidad técnica y financiera de una micro cervecería de cerveza artesanal /
by Alpízar Quirós, Jefferson
Published 2018
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
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Thesis Book
15
Modelo de negocio para una compañía fabricante de cerveza artesanal no tradicional /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
Thesis Book
16
Propuesta de un sistema de costeo basado en actividades para el proceso productivo de cerveza artesanal y fijación de precios de venta para las nueve cervezas producidas por la empresa Cinturón de Fuego S.A /
by Marín Romero, Andrés 1994-
Published 2018
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION...”
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Thesis Book
17
Desarrollo de documentación requisito de las buenas prácticas de manufactura y estandarización del proceso de propagación y reutilización de levadura en la empresa La Cofradía Brewing S.A /
Subjects: “...CERVEZA FABRICACION NORMAS...”
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Thesis Book
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