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Evaluación del potencial de inhibición de diferentes antimicrobianos sobre el crecimiento de Alicyclobacillus acidoterrestris en jugos de naranja del mercado costarricense /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA METODOLOGIA EVALUACION...”
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Evaluación del potencial de infiltración de Escherichia coli ATCC 25922 durante el proceso de lavado por inmersión del banano /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA METODOLOGIA EVALUACION...”
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