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Producción de jarabes glucorados vía enzimática a partir de banano verde /
Subjects: “...JARABES INVESTIGACIONES...”
Article
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Caracterización fisicoquímica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa : elaboración de una propuesta de norma.
by Rivera Rodríguez, Maritza
Published 1999
Subjects: “...JARABES INVESTIGACIONES...”
Thesis Book
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Jarabe glucosado (rico en fructosa) a partir de banano, utilizando pulpa de banano inmovilizada como fuente enzimática /
Subjects: “...JARABES INVESTIGACIONES...”
Book
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