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Sistema de Costo aplicado en la Producción y Procesamiento del Tomate Industrial
Table of Contents: “...CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN: Reseña histórica, Características dietéticas del tomate, aspectos legales...”
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Factibilidad para la creación de una empresa agroindustrial de mermelada de tomate de arbol(Cyphomandra betacea) En Guadalupe, cerropunta , Disstrito de Tierras Altas. Distribución y comercialización en la ciudad de David.
Subjects: “...Procesamiento de Mermelada 12348...”
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Efecto del procesamiento en el contenido y bioaccesibilidad de carotenoides presentes en un colado de pejibaye, tomate y ayote, para infantes de 6 meses de edad en adelante /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EVALUACION...”
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