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Evaluación de la calidad sanitaria e incidencia de Listeria monocytogenes en camarón crudo de pescaderías del Area Metropolitana de San José
Materias: “...CAMARONES MICROBIOLOGIA - SAN JOSE (COSTA RICA)...”
Tesis Libro
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Efecto antimicrobiano de extractos de semillas de cítricos y su efecto sobre la calidad del camarón fresco /
Materias: “...CAMARONES MICROBIOLOGIA COSTA RICA...”
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Tesis Libro
3
Estudio de la flora microbiana en diversas especies de camarones de exportación a los Estados Unidos de América
por Hill Mitre, Moraima Talia
Publicado 1984
Materias: “...LEMB 151077 CAMARONES MICROBIOLOGIA...”
Libro
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