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1
Sustitución parcial de harina de trigo por harina de soya en la galleta dulce popular de Costa Rica : número 3 /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1983
Materias: “...GALLETAS FABRICACION COSTA RICA PROYECTOS...”
Libro
2
Desarrollo de galletas populares con sustitución parcial de la harina de trigo por harina de arroz /
por González V., José
Publicado 1979
Materias: “...GALLETAS FABRICACION COSTA RICA PROYECTOS...”
Libro
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