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1
La producción de leche y su costo en el departamento de Guatemala.
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA GUATEMALA...”
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Tesis Libro
2
Tecnología de los productos lácteos /
por Escobar Cárcamo, Otto Armando
Publicado 1976
Materias: “...Industria lechera Guatemala...”
Tesis Libro
3
Determinación del punto de congelación de la leche cruda destinada para consumo producida en el departamento de Santa Rosa, Guatemala (Método Crioscópico).
por Cañas Rodríguez, Atilio
Publicado 1983
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA GUATEMALA...”
Tesis Libro
4
Leche en polvo : una alternativa para resolver el problema de la producción y mercadeo de la leche fluida en Guatemala /
por Ocaña Corzo, Leonel David
Publicado 1978
Materias: “...Industria lechera Guatemala...”
Tesis Libro
5
Estructuración ocupacional en explotaciones lecheras de Guatemala.
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA GUATEMALA...”
Tesis Libro
6
Evaluación técnica del procesamiento de la leche pasteurizada, homogenizada y sus derivados en la industria láctea de Guatemala.
por Valle Murga, Carlos Leonel
Publicado 1984
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA GUATEMALA...”
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7
Informe sobre el cumplimiento de las especificaciones de calidad que debe reunir la leche pasteurizada.
por Gatica García, Jaime Arturo
Publicado 1984
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA GUATEMALA...”
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8
Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de la leche fresca producida en el parcelamiento Cuyuta, municipio de Masagua, departamento de Escuintla /
Materias: “...AGROVOC Industria lechera Guatemala...”
Tesis Libro
9
Determinación del punto de congelación de la leche cruda destinada para consumo producida en el departamento de Santa Rosa, Guatemala (método crioscopico) /
Materias: “...AGROVOC Industria lechera-Guatemala Guatemala...”
Tesis Libro
10
Puntos de congelación en leches del departamento de Guatemala /
Materias: “...AGROVOC Industria lechera-Guatemala Guatemala...”
Tesis Libro
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