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Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities /
por Kosseva, Maria R.
Publicado 2013
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MINIMIZACION DE RESIDUOS...”
Libro
2
Food waste recovery : processing technologies and industrial techniques /
por Galanakis, Charis M.
Publicado 2015
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MINIMIZACION DE RESIDUOS...”
Libro
3
The Routledge handbook of sustainable food and gastronomy /
Publicado 2015
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MINIMIZACION DE RESIDUOS...”
Libro
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