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81
Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES CLASIFICACION...”
Tesis Libro
82
Codex Alimentarius: grasas y aceites y productos Derivados /
Publicado 1993
Materias: “...Aceites y grasas...”
Libro
83
Derivados monoterpénicos del limonero
por González S., Irma L.
Publicado 1985
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Libro
84
Efecto del tipo de aceite en la estabilidad de la vitamina A de azúcar fortificada
por Mong Alvarado, Idalia María
Publicado 1994
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Libro
85
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas de los concretos y cera refinada, obtenidos del fruto de Arrayán (Myrica Cerifera L. ) mediante la extracción con solventes orgánicos (Etanol y Hexano) y agua : (recolectados de los bosques naturales del área nor-central de Guatemala).
por Hernández Aguilar, Diego Omar
Publicado 2003
Materias: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
86
Factibilidad técnica económica para la refinación de aceites y grasas animales y vegetales destinadas a su producción y comercialización.
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Tesis Libro
87
Bailey's industrial oil and fat products / Marvin W. Formo ... [et al.]
Materias: “...1.ACEITES Y GRASAS -INDUSTRIA...”
Libro
88
Food oils and their uses / Theodore J. Weiss
Materias: “...1.ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Libro
89
Edible oils and fats: developments sience 1978
por Torrey, S
Publicado 1983
Materias: “...Aceites y Grasas Comestibles-Patentes...”
Libro
90
The Chemical Constitution of Natural Fats / T. P. Hilditch
Materias: “...1.ACEITES Y GRASAS -ANALISIS...”
Libro
91
Análisis de grasas y aceites / V. C. Mehlenbacher ; traducido por José Ramón Lasa
Materias: “...1.ACEITES Y GRASAS -ANALISIS...”
Libro
92
Cultivos oleaginosos
Publicado 1999
Materias: “...Aceites y grasas | Plantas oleaginosas...”
Libro
93
Girasol : técnicas actualizadas para su mejoramiento y cultivo /
por Saumell, Hugo
Publicado 1976
Materias: “...Aceites y grasas...”
Libro
94
Implementación y validación de una metodología de análisis de aceite de palma para un Laboratorio de Referencia Nacional /
Materias: “...Aceites y grasas...”
Texto completo
Tesis Libro
95
Aceites y grasas alimentario : tecnología, utilización y nutrición /
por Lawson, Harry.
Publicado 1999
Materias: “...Aceites y Grasas Comestibles. LEMB...”
Manuscrito Libro
96
Estudio sobre la recuperación de ácidos grasos a partir de sub-productos del proceso de refinación química de aceites vegetales.
por Castillo Recinos, Juan Carlos
Publicado 1995
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Tesis Libro
97
Producción análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles
Publicado 1988
Materias: “...Aceites y Grasas Comestibles-Legislación...”
Libro
98
Identificación de ácidos grasos contenidos en los aceites extraídos a partir de semillas de tres diferentes especies de frutas. /
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Artículo
99
Estudio de factibilidad tecnica y economica del aprovechamiento del caldo de pollo producido en Ideal S.A /
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES COSTA RICA...”
Tesis Libro
100
Absorción de dos tipos de grasa en alimentos fritos con equipo casero, comunes en la dieta costarricense /
por Araya Huertas, Yessenia
Publicado 2000
Materias: “...ACEITES Y GRASAS ANALISIS...”
Tesis Libro
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