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Comparación de parámetros físico - químicos y el etiquetado de la sal de mesa y refinada importada y comercializada en los Supermercados de León con las Normas Técnicas Obligatorias Nicaragüenses NTON 03 031-00 y NTON 03 021-99 / Yahaira del Rosario Ferrufino Donaire, Aura María Flores Agüero
Materias: “.... ADITIVOS ALIMENTARIOS 9. ETIQUETADO DE ALIMENTOS 10. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -ANÁLISIS -INDUSTRIA Y...”
Libro
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Margine de los Ángeles Calderón Jarquín, Andrea Mercedes Gómez Calero, Moisés José Valle Juárez Evaluación del estado nutricional de los estudiantes del tercer año de 2019 de la carrera de Ingeniería de Alimentos, utilizando como referencia el índice de masa corporal (IMC) /
Materias: “... ALIMENTOS - NUTRICIÓN 4. ÍNDICE DE MASA CORPORAL 5. CONSUMO DE ALIMENTOS - ANÁLISIS 6. SEGURIDAD...”
Libro
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Report of the joint FAO/WHO expert consultation on the risks and benefits of fish consumption : Roma, 25-29 january 2010 /
Publicado 2011
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO ANALISIS...”
Enlace del recurso
Procedimiento de la Conferencia Libro
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Elaboración de una leche condensada Gourmet con leche de coco y esencias
Materias: “...158385 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /
Publicado 2002
Materias: “...Alimentos Análisis Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Determinación de humedad a través de un horno convencional y microondas en diversos productos alimenticios /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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Contenido de azúcar simple en alimentos procesados de consumo habitual en la provincia de Panamá, julio 2011 /
Materias: “...ALIMENTOS- ANALISIS LEMB...”
Libro
748
Determinación de hidroximetilfurfural (HMF) en miel de caña artesanal panameña, producida en 2013
Materias: “...LEMB 158385 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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Control de especies patógenas para el ser humano del género Campylobacter mediante el uso de aditivos alimenticios como alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento en producción avícola /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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Análisis de la presencia de Salmonella sp., Giardia lambia y Cryptosporium sp. en la cabeza floral del brócoli (Brassica oleracea var. italixa) y en el follaje de mostaza blanca (Brassica alba) procedentes de dos cultivos orgánicos de Panamá ubicados en Cabuya de Antón (Coclé) y en Alto de Piedra (Santa Fe de Veraguas). Mayo - Junio 2018
Materias: “...157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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Consumo de licopeno en varones adultos que acuden a los centros de salud Pueblo Nuevo y Parque Lefevre de la provincia de Panamá, Panamá 2018 /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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Contenido de sodio en alimentos procesados que tienen etiquetado nutricional y conocimientos sobre sodio de pacientes hipertensos /
por Solís García, Susan S.
Publicado 2011
Materias: “...DeCSBIREME ALIMENTOS ANALISIS 157656...”
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2017
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS NORMAS TECNICAS...”
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Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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