Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Instituto Politécnico Nacional,
2002.
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Copia | Disponible |
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