Search Results - "ALIMENTOS DESECADOS"

1

Modelado de la cinética de secado del pimiento rojo (capsicum annuum L. cv Lamuyo)

Modelado de la cinética de secado del pimiento rojo (capsicum annuum L. cv Lamuyo)

by Vega, A.

Subjects: “...ALIMENTOS DESECADOS...”

Article

2

Influencia del tratamiento osmótico en el secado de la banana "Nanica" (Musa cavendishii, L.) en secador de lecho fijo

Influencia del tratamiento osmótico en el secado de la banana "Nanica" (Musa cavendishii, L.) en secador de lecho fijo

by Gaspareto, O.C.P.

Subjects: “...ALIMENTOS DESECADOS...”

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3

Drying of liquid food droplets : enzyme inactivation and multicomponent diffusion /

Drying of liquid food droplets : enzyme inactivation and multicomponent diffusion /

by Meerdink, G., 1954-
Published 1993

Subjects: “...ALIMENTOS DESECADOS...”

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4

Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares

Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares

by Herrera Ramírez, Carlos

Subjects: “...ALIMENTOS DESECADOS...”

Article

5

Efecto de la concentración de la sal y tiempo de inmersión en el proceso de ahumado de trucha (Oncorhynchus mykiss), aceptabilidad en el mercado y estimación del costo de producción /

Efecto de la concentración de la sal y tiempo de inmersión en el proceso de ahumado de trucha (Oncorhynchus mykiss), aceptabilidad en el mercado y estimación del costo de produc...

by Calvo Vargas, María del Milagro
Published 2001

Subjects: “...ALIMENTOS DESECADOS...”

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