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1
Evaluación de curva de deshidratación de tres variedades de ciruela cultivadas en Guatemala.
Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATACIÓN...”
Tesis Libro
2
Deshidratación osmótica de frutas tropicales, complementado con secado por horno de aire forzado y horno al vacío.
por Rojas Macario, Lázaro E
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATACIÓN...”
Tesis Libro
3
Deshidratación de papa.
Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATACIÓN...”
Tesis Libro
4
Estudio de las características de deshidratación de dos variedades de plátano
por Aguilar Castillo, Luis Alfonso
Publicado 1979
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DESHIDRATACION...”
Tesis Libro
5
Deshidratación de tomate para obtención de pasta.
por Marín, William
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DESHIDRATACION...”
Tesis Libro
6
Evaluación de rentabilidad de un proyecto de deshidratación de manzana por medio de energía solar /
Materias: “...Alimentos Deshidratación, secado, etc....”
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