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Deshidratación de papa.
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Deshidratación de papa.
Bibliographic Details
Main Author:
Espinoza Nájera, Carlos Humberto
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1972.
Subjects:
ALIMENTOS
>
DESHIDRATACIÓN
PATATAS
>
INDUSTRIA Y COMERCIO
Holdings
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