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Comparación del frijol mungo (Vigna radiata) en dos formulaciones, como fuente proteica en la alimentación de pollos de engorde, con relación a un concentrado comercial / Xochilt Marcela Jirón Balladares, Martha Gabriela Luna Trujillo, Juan Carlos Solís Pastora
Materias: “... ALIMENTOS -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -TESIS -2003...”
Libro
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Experiencia de estudio-trabajo en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional realizada en la mancomunidad de municipios del Norte de El Paraiso y de Patuca en Olancho. MANORPA / Ada Ligia Ramírez Rodríguez
Materias: “.... HONDURAS 5. INGENIERÍA EN LOS ALIMENTOS -TESIS -2013...”
Libro
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Fortalecimiento en seguridad alimentaria y nutricional realizado en el municipio de Dipilto, departamento de Nueva Segovia, Nicaragua septiembre de 2011 a marzo del 2013 / Kertin del Carmen Midence Salazar
Materias: “... (NICARAGUA) 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2013...”
Libro
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Guía de buenas prácticas de manufactura, dirigido a manipuladores y consumidores en la selección, manejo y expendio de alimentos inocuos en el mercado municipal de Boquete, 2016 /
por Urriola, Kimberly
Publicado 2016
Materias: “...lembs ALIMENTOS TESIS SANIDAD...”
Tesis Libro
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Desarrollo de sopa instantánea a partir de harina de frijol (Phaseolus vulgaris) deshidratado con especias, en el período comprendido de enero - agosto 2022 / Hitzel Catalina Mercado Munguía, Gladys Valeska Pulido Blanco y Maryuri Stefany Salgado Pérez
Materias: “... ALIMENTOS. 4. PASTAS ALIMENTICIAS. 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2023....”
Libro
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Optimización del proceso tecnológico de carnes inyectadas con sabor a frango, sabor a barbacoa y jamón prensado mediante la utilización de insumos proporcionados por grupo DIMEX, en el periodo comprendido de junio a septiembre del año 2010 / Lucelia Massiel Hernández Reyes, Delsi Del Rosario Tórrez Medina
Materias: “... ALIMENTARIOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS-TESIS-2010...”
Libro
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Evaluación de aditivos químicos en productos cárnicos en las Empresas DELMOR y CAREMBSA / Erwin Collado Darce, Corina Varela Thomas, Marlene Urcuyo Parrales
Materias: “... CARNE 5. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -1997...”
Libro
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Fortalecimiento en SAN realizado en el municipio de Marcala, departamento de La Paz, Honduras, Unidad Técnica en Seguridad Alimentaría y Nutricional (UTSAN), Tegucigalpa, Departamento de Francisco Morazán, Honduras / Christian Alberto Mejía Arita
Materias: “.... FRANCISCO MORAZÁN (HONDURAS) 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2013...”
Libro
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Fortalecimiento en seguridad alimentaria y nutricional realizado en el municipio de El Paraiso, departamento de El Paraíso, Honduras septiembre de 2011 a marzo de 2013 / Cindy Rubenia Fiallos Escobar
Materias: “... PARAÍSO (HONDURAS) 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2013...”
Libro
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Optimización del proceso de elaboración de aderezo de mostaza realizado en el laboratorio Mauricio Díaz Muller de la UNAN-León / Meyling Pamela Paz Velásquez, Grebeling Patricia Ruiz García
Materias: “.... TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS - TESIS - 2017...”
Libro
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Elaboración de saborizante en polvo a base de cáscara de naranja valencia (citrus sinensis) utilizado en productos de repostería / Karina Jeannette López Paz, Cristhiana del Rosario Picado Mejía, Cristel Arlette Salazar Rojas
Materias: “... DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS - TESIS - 2018...”
Libro
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Elaboración de sopa tipo crema instantánea a partir de harina de camote (Ipomea Batata Lam.) obtenida en base a dos variedades, zapallo y batata nica en la planta piloto Mauricio Díaz Muller, en el periodo comprendido agosto 2019 - marzo 2020 / Josselynne Suyen Isaguirrez Velásquez, Scarleth Vanessa Laguna Alemán
Materias: “... ALIMENTOS 4. PASTAS ALIMENTICIAS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2020...”
Libro
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Elaboración de harina de fríjol instantánea (Phaseolus Vulgarisl) / Arielka Natalia Aráuz Escobar, Reyna Corina Ortiz Guevara
Materias: “... (PRODUCTIVIDAD) 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2005...”
Libro
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Fortalecimiento de la seguridad Alimentaria y Nutricional realizado en Santa Ana, Santa Elena y Yarula socios de la mancomunidad de Municipios Lencas de la Sierra de La PAz (MAMLESIP) departamento de La Paz, Honduras / Vanessa Margarita Flores Sorto
Materias: “... PAZ (HONDURAS) 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2013...”
Libro
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Efecto Socioeconómico de la Producción y Comercialización de Quesos en Panamá
Materias: “...LEMB PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS TESIS DAVID 25409...”
Tesis Libro
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Utilización de la semilla de Guanacaste (Enterolobium cyclocarpum) como fuente proteica en la alimentación de pollos de engorde de 0 a 6 semanas en el Campus agropecuario ... / Francisco Javier Vargas Caballero, Eduardo Israel Méndez Molina, Víctor Ramiro Vallejos Montoya
Materias: “... -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -TESIS -2004...”
Libro
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Ana Guadalupe Uriarte Ruiz, Katherine Andrea Rivas Real Elaboración de sazonador a base de cúrcuma deshidratada de la variedad Longa L, en la planta piloto Mauricio Díaz Müller de la UNAN-León /
Materias: “... ALIMENTOS. 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS. 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2021...”
Libro
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Elaboración de queso fresco saborizado con orégano (origanum vulgare), para diversificar la oferta de productos LALA, en el periodo comprendido de septiembre de 2019 a septiembre de 2020. / Erika Vanessa Tinoco Aráuz
Materias: “.... 4. TECNOLGÍA DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2020....”
Libro
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Elaboración de sazonador completo a base de especias como culantro, orégano, ajo, cebolla, pimienta negra y comino, producido en la planta piloto Mauricio Díaz Müller en el periodo septiembre - diciembre 2017 / Magaly José García, Nickson Faryd Rayo Jiménez
Materias: “... ALIMENTOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2018...”
Libro
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Elaboración de sazonador a base de harina de camote (de la variedad Ipomoea batatas INIA 100 color naranja intenso), mediante la utilización del método de deshidratación solar como técnica de conservación, en el periodo comprendido entre abril - octubre de 2018 / Jesse Xavier Campos Avilez, Alexander José Hernández Reyes
Materias: “... ALIMENTOS. 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS. 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2018....”
Libro
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