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Fortalecimiento en seguridad alimentaria y nutricional realizado en el municipio de Dipilto, departamento de Nueva Segovia, Nicaragua septiembre de 2011 a marzo del 2013 / Kertin del Carmen Midence Salazar
Subjects: “... (NICARAGUA) 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2013...”
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Aprovechamiento de escamas de pescado de la especie Róbalo (Centropomus Undecimalis), que se comercializa en el departamento de León ; para la transformación en gelatina saborizada / Betsy Anahí Gurdián Castro, Marcela Margarita Picado González y Samantha Tahíz Cortéz Cárcamo
Subjects: “... Y ALIMENTOS 4. COLÁGENO - CLASIFICACIÓN 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2023...”
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Comparación del frijol mungo (Vigna radiata) en dos formulaciones, como fuente proteica en la alimentación de pollos de engorde, con relación a un concentrado comercial / Xochilt Marcela Jirón Balladares, Martha Gabriela Luna Trujillo, Juan Carlos Solís Pastora
Subjects: “... ALIMENTOS -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -TESIS -2003...”
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Optimización del proceso tecnológico de carnes inyectadas con sabor a frango, sabor a barbacoa y jamón prensado mediante la utilización de insumos proporcionados por grupo DIMEX, en el periodo comprendido de junio a septiembre del año 2010 / Lucelia Massiel Hernández Reyes, Delsi Del Rosario Tórrez Medina
Subjects: “... ALIMENTARIOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS-TESIS-2010...”
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Elaboración de sopa tipo crema instantánea a partir de harina de camote (Ipomea Batata Lam.) obtenida en base a dos variedades, zapallo y batata nica en la planta piloto Mauricio Díaz Muller, en el periodo comprendido agosto 2019 - marzo 2020 / Josselynne Suyen Isaguirrez Velásquez, Scarleth Vanessa Laguna Alemán
Subjects: “... ALIMENTOS 4. PASTAS ALIMENTICIAS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2020...”
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Evaluación de aditivos químicos en productos cárnicos en las Empresas DELMOR y CAREMBSA / Erwin Collado Darce, Corina Varela Thomas, Marlene Urcuyo Parrales
Subjects: “... CARNE 5. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -1997...”
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Elaboración de harina de fríjol instantánea (Phaseolus Vulgarisl) / Arielka Natalia Aráuz Escobar, Reyna Corina Ortiz Guevara
Subjects: “... (PRODUCTIVIDAD) 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2005...”
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Fortalecimiento en SAN realizado en el municipio de Marcala, departamento de La Paz, Honduras, Unidad Técnica en Seguridad Alimentaría y Nutricional (UTSAN), Tegucigalpa, Departamento de Francisco Morazán, Honduras / Christian Alberto Mejía Arita
Subjects: “.... FRANCISCO MORAZÁN (HONDURAS) 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2013...”
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Fortalecimiento en seguridad alimentaria y nutricional realizado en el municipio de El Paraiso, departamento de El Paraíso, Honduras septiembre de 2011 a marzo de 2013 / Cindy Rubenia Fiallos Escobar
Subjects: “... PARAÍSO (HONDURAS) 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2013...”
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Fortalecimiento de la seguridad Alimentaria y Nutricional realizado en Santa Ana, Santa Elena y Yarula socios de la mancomunidad de Municipios Lencas de la Sierra de La PAz (MAMLESIP) departamento de La Paz, Honduras / Vanessa Margarita Flores Sorto
Subjects: “... PAZ (HONDURAS) 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2013...”
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Optimización del proceso de elaboración de aderezo de mostaza realizado en el laboratorio Mauricio Díaz Muller de la UNAN-León / Meyling Pamela Paz Velásquez, Grebeling Patricia Ruiz García
Subjects: “.... TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS - TESIS - 2017...”
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Desarrollo de sopa instantánea a partir de harina de frijol (Phaseolus vulgaris) deshidratado con especias, en el período comprendido de enero - agosto 2022 / Hitzel Catalina Mercado Munguía, Gladys Valeska Pulido Blanco y Maryuri Stefany Salgado Pérez
Subjects: “... ALIMENTOS. 4. PASTAS ALIMENTICIAS. 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2023....”
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Guía de buenas prácticas de manufactura, dirigido a manipuladores y consumidores en la selección, manejo y expendio de alimentos inocuos en el mercado municipal de Boquete, 2016 /
by Urriola, Kimberly
Published 2016
Subjects: “...lembs ALIMENTOS TESIS SANIDAD...”
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Elaboración de saborizante en polvo a base de cáscara de naranja valencia (citrus sinensis) utilizado en productos de repostería / Karina Jeannette López Paz, Cristhiana del Rosario Picado Mejía, Cristel Arlette Salazar Rojas
Subjects: “... DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS - TESIS - 2018...”
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Efecto Socioeconómico de la Producción y Comercialización de Quesos en Panamá
Subjects: “...LEMB PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS TESIS DAVID 25409...”
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76
Prevalencia de sarcoptes scabiei en cerdos con lesiones cutáneas sacrificados en el rastro municipal de León en el período de marzo-mayo / Evelio José Maradiaga Leyton, Darwing Noel Machado Toruño
Subjects: “... -GANADO PORCINO -CONTROL -TRATAMIENTO -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -TESIS -2014...”
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Flora arbustiva y rastrera presente en áreas de pastoreo de ganado caprino en 4 comunidades del Municipio de Malpaisillo, León, 2007-2008 / Ricarda Maricela Aguirre Bucardo, Heydi Carolina López García, Glenda María Morán Corea
Subjects: “.... CABRAS 7. AGROECOLOGÍA -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -TESIS -2009...”
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Elaboración de sazonador completo a base de especias como culantro, orégano, ajo, cebolla, pimienta negra y comino, producido en la planta piloto Mauricio Díaz Müller en el periodo septiembre - diciembre 2017 / Magaly José García, Nickson Faryd Rayo Jiménez
Subjects: “... ALIMENTOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2018...”
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Elaboración de sazonador a base de harina de camote (de la variedad Ipomoea batatas INIA 100 color naranja intenso), mediante la utilización del método de deshidratación solar como técnica de conservación, en el periodo comprendido entre abril - octubre de 2018 / Jesse Xavier Campos Avilez, Alexander José Hernández Reyes
Subjects: “... ALIMENTOS. 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS. 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2018....”
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Elaboración de bebida fermentada a partir de lactosuero / Aura Ninoska Prado Escobar, Bismarck Ernesto Rosales Pino, Isidro Augusto Vargas López
Subjects: “.... INDUSTRIA LECHERA 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2004...”
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