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1
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
por Nickerson, John T
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS-BACTERIOLOGIA...”
Libro
2
Como tomar decisiones : Sabiduría practica para cada día
por Ruiz, de Lope, Carlos, Antón
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS-BACTERIOLOGIA...”
Libro
3
Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez
Materias: “...1. AGROFORESTAL 2. ALIMENTOS - BACTERIOLOGÍA 2. ALIMENTOS - MANEJO 3. BEBIDAS 28984...”
Libro
4
Análisis de bacterias patógenas en "sardina" salada-seca (orden Clupeiformes) procesada artesanalmente en la Bahía de Jiquilisco /
Materias: “...LEMB Pescado como alimento Bacteriología...”
Tesis Libro
5
Identificación del genotipo (vanA, vanB, vanC) en cepas de enterococcus vancomicina resistentes aislados a partir de leche cruda del área metropolitana de Costa Rica /
por Gallo Aguilar, Margarita 1981-
Publicado 2006
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO BACTERIOLOGIA...”
Tesis Libro
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