Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez

Bibliographic Details
Main Author:	Esesarte Gómez, Esteban de
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : TRILLAS
Edition:	5a ed.
Subjects:	1. AGROFORESTAL 2. ALIMENTOS - BACTERIOLOGÍA 2. ALIMENTOS - MANEJO 3. BEBIDAS

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Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez