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propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
por Lewis, M. J.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS-PROPIEDADES...”
Libro
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El Poder Medicinal de los Alimentos / Jorge D. Pamplona Róger
Materias: “...1.ALIMENTOS-PROPIEDADES CURATIVAS \ 2.ALIMENTOS-VALORES NUTRITIVOS \ 3.NUTRICION....”
Libro
3
Thermal properties of foods and agricultural materials /
Materias: “...ALIMENTOS PROPIEDADES TERMICAS...”
Libro
4
Determinación de la calidad fisicoquímica de harinas de sorgo provenientes de seis variedades mejoradas (INTA GANADERO, INTA-CNIA, Tortillero-Precoz, INTA-Trinidad, pinolero-1, INTA-RCV) cultivadas en Nicaragua / Cristhiam Alexander Rivas Pineda, Allan Alberto Romero Narváez
Materias: “... DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -PROPIEDADES -CONTROL DE CALIDAD -TESIS -2012...”
Libro
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