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Estudio de algunos aspectos químicos, biológicos y tecnológicos de 25 variedades de Amaranthus caudatus /
por Imeri Velarde, Ana Guillermina
Publicado 1985
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
62
Estudio de una alternativa de procesamiento térmico sobre las propiedades funcionales y valor nutritivo de leguminosas alimenticias /
por Loayza Jibaja, Celedonio
Publicado 1985
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
63
Aprovechamiento de subproductos del tiburón (orden pleurotremata).
por Lacera Rua, Armando Alfredo
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS QUÍMICO...”
Tesis Libro
64
Efecto del secado solar natural y del secado indirecto mediante el uso de un colector solar de placa plana sobre el endurecimiento del frijol (Phaseolus vulgaris) /
por Paredes Paredes, Mario Antonio
Publicado 1983
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Texto completo
Tesis Libro
65
Cambios bioquímicos y funcionales en el maiz durante la fabricación de la tortilla y efecto del Ca(OH)2.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS QUÍMICO...”
Tesis Libro
66
Efectos de la fermentación sobre el valor nutritivo, funcionabilidad y uso del grano crudo y procesado del amaranto, (Amaranthus sp). /
por Gillet Scheel, William Edward
Publicado 1991
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
67
Determinación de taninos en las diferentes fracciones del frijol (Phaseolus Vulgaris) bajo diferentes procesamientos /
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Texto completo
Tesis Libro
68
Algunas consideraciones sobre el uso de vehículos para medicamentos de aplicación dermatológica.
por Salazar C., Víctor Manuel
Publicado 1948
Materias: “...MEDICAMENTOS ANÁLISIS QUÍMICO...”
Tesis Libro
69
Estudio sobre posibilidades de mejora del rendimiento de producción de harina de maíz (torti-ya) mediante cambios en el proceso /
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
70
Consideraciones sobre la preparación de colirios /
por Antillón Matta, Ricardo
Publicado 1948
Materias: “...Medicamentos Análisis químico...”
Tesis Libro
71
Evaluación de aceptabilidad de preparaciones alimenticias complementadas con harina integral y de semilla de morro (Cresentia alata) /
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Texto completo
Tesis Libro
72
Mejoramiento de la calidad proteínica del maíz por medio de infusiones de lisina y triptófano /
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
73
Comparación del efecto antioxidante en aceite vegetal de fracciones obtenidas de propoleos guatemalteco /
por Orozco Godínez, Irma Nohemí
Publicado 1991
Materias: “...Aceites Análisis químico...”
Tesis Libro
74
Análisis fitoquímico (hoja, tallo y semilla) del cobano (Swietenia humilis Zuccarini).
Materias: “...PLANTAS ANÁLISIS QUÍMICO...”
Tesis Libro
75
Comparación del efecto antioxidante de propoleos de algunas regiones de Guatemala sobre aceite vegetal comestible /
por Estrada Solís, Telma Patricia
Publicado 1991
Materias: “...Aceites Análisis químico...”
Tesis Libro
76
Evaluación de la calidad de los detergentes para lavandería comercializados en Guatemala en su contenido de fosfatos como contaminantes del medio ambiente /
Materias: “...Jabones Análisis químico...”
Tesis Libro
77
Aplicación y modificaciones experimentales al control de calidad de los aceites esenciales en Guatemala.
Materias: “...ACEITES ANÁLISIS QUÍMICO...”
Tesis Libro
78
Confirmación de la actividad antimicrobiana de tres hierbas del altiplano de Guatemala /
por Cojulún Cifuentes, Ana Soraya
Publicado 1995
Materias: “...Plantas Análisis químico...”
Texto completo
Tesis Libro
79
La marihuana /
Materias: “...Plantas Análisis químico...”
Tesis Libro
80
El eucaliptus staigeriana en la finca Las Charcas /
por Piñol Ramírez, Rafael
Publicado 1951
Materias: “...Plantas Análisis químico...”
Tesis Libro
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