Diagnóstico situacional de la panadería La Fuente como insumo para obtener la certificación ISO 9000-2000

El presente estudio de carácter investigativo, fue realizado en PANADERIA LA FUENETE, una PYME del sector alimenticio, esta se encuentra ubicada en el barrio la fuente en la ciudad de Managua. El estudio pretende proporcionar información actual de la panadería, que sirva como insumo en el proceso...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mendoza Peralta, Silvia Corina, Camacho, Cristhian Rubén
Other Authors: Tutor: Salgado Escoto, Liboria
Format: Thesis Book
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2004
Subjects:

Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería

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