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Prácticas recomendadas para la prevención de las micotoxinas en los alimentos de los piensos y sus productos
Publicado 1979
“...Alimentación y nutrición (FAO)...”
Libro
22
Educación sanitaria en alimentación y nutrición
“...(Colección alimentación y nutrición)...”
Libro
23
Analisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspección alimentaria : manuales para el control de calidad de los alimentos.
Publicado 1994
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
24
Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos : guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos.
Publicado 2007
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
25
El arroz en la nutrición humana /
“...Colección FAO. Alimentación y nutrición ;...”
Libro
26
La evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces /
Publicado 2004
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
27
La evaluación de riesgos asociados a los peligros microbiológicos en los alimentos /
Publicado 2004
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
28
Evaluación de riesgos de campylobacter spp. en pollos para asar y Vibrio spp. en pescados y mariscos : informe de una consulta mixta de expertos FAO/OMS Bangkok, Tailandia 5 -9 agosto de 2002
Publicado 2003
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
29
Fomento de la participación de los países en desarrollo en las actividades de asesoramiento científico de la FAO/OMS /
Publicado 2006
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
30
Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos : directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos
Publicado 2003
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
31
Gestión de los programas de control de alimentos : manual de control de la calidad de los alimentos
Publicado 1995
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
32
Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo /
Publicado 2008
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
33
Manual sobre la aplicación del sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas /
Publicado 2003
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
34
Manuales de control de calidad de los alimentos : el laboratorio de control de los alimentos /
por Martin, P. G., Martin, P. G.
Publicado 1993
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
35
Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /
Publicado 2007
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
36
Directrices para la inspección del pescado basada en los riesgos /
Publicado 2009
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
37
Reglamentos a nivel mundial para las micotoxinas en los alimentos y las raciones en el año 2003
Publicado 2004
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
38
Raices, tuberculos, platanos y bananas en la nutricion humana
Publicado 1991
“...Colección FAO. Alimentación y nutrición ;...”
Libro
39
Evaluacion de la calidad de las proteinas : informe de una consulta de expertos FAO/OMS, MD, Estados Unidos 4-8 de diciembre de 1989
Publicado 1992
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
40
Las Grasas y aceites en la nutricion humana: informe de una consulta de expertos organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion y la Organización Mundial de la Salud, celebrada en Roma, 21-30 de septiembre de 1977
Publicado 1980
“...Colección FAO. Alimentación y nutrición ;...”
Libro
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