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Seminario Taller Tecnicas para la implementacion de buenas practicas de manufactura de alimentos /
Publicado 2001
Materias: “...Tecnologia de alimentos...”
Libro
422
Seminario Taller: Buenas prácticas de manipulación de alimentos /
Publicado 2001
Materias: “...Tecnologia de alimentos...”
Libro
423
Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo /
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
424
La lucha por los productos vitales /
por Peyret, Henry
Publicado 1950
Materias: “...Alimentos...”
Libro
425
Valor Nutritivo de los Alimentos /
por Fisher,Patty
Publicado 1972
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
426
Codex Alimentarius: Requisitos Generales /
Publicado 1992
Materias: “...Alimentos-Normas...”
Libro
427
Macroanalytical procedures manual /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
428
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
por Bender, Arnold E.
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
429
Iniciación en las Técnicas Culinarias /
Materias: “...ALIMENTOS - GASTRONÓMICOS CALIDAD - ALIMENTOS 12959...”
Libro
430
Elementos Tecnológicos de Alimentación /
por Desrosier N. W.
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS TECNOLOGÍA - QUÍMICA ALIMENTOS 13217...”
Libro
431
Control estadístico de calidad /
por Filho, Ruy Lourenco
Publicado 1974
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
432
Cosecha robada : el secuestro del suministro mundial de alimentos. /
por Shiva, Vandana
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
433
Microbiología moderna de los alimentos /
por Jay, James M.
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
434
Manual de buenas prácticas agrícolas : guía para el agricultor /
Publicado 2002
Materias: “...ENVASADO DE ALIMENTOS...”
Libro
435
Alimentos congelados procesados y distribución
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
436
Residuos de penicilina en leche bovina en Costa Rica
Materias: “...ALIMENTOS...”
Artículo
437
Preparación de Alimentos. /
por Chaley, Helen.
Publicado 1988
Materias: “...Tecnología de Alimentos...”
Libro
438
Procedimientos y Técnicas de Laboratorios. /
por Lobos, H.
Publicado 1983
Materias: “...Microbiología de los Alimentos...”
Libro
439
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
por Pearson, D
Publicado 1998
Materias: “...Alimentos-Análisis...”
Libro
440
Compendium of methods for the microbiological examination of foods /
Publicado 2001
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
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