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Determinación de la calidad fisicoquímica de harinas de sorgo provenientes de seis variedades mejoradas (INTA GANADERO, INTA-CNIA, Tortillero-Precoz, INTA-Trinidad, pinolero-1, INTA-RCV) cultivadas en Nicaragua / Cristhiam Alexander Rivas Pineda, Allan Alberto Romero Narváez
Subjects: “...1. HARINA DE SORGO 2. HARINAS DE CEREALES 3. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 4. ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA...”
Book
142
Manejo de productos alimenticios : guía del procesamiento de alimentos : inocuidad, reacciones bioquímicas, calidad, plan de producción, diversos ejemplos /
by Olague Elías, Jesús Manuel
Published 2019
Subjects: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
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143
"Calidad total incorporada en el proceso productivo y la comercialización del camarón en Nicaragua": Caso Ecuanica S.A 99 100
Subjects: “...Control de calidad | Calidad de los alimentos-Camaron-Nicaragua | Camaron-Comercializacion...”
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144
Diagnóstico de los impactos ambientales generados en el componente de producción lechera en la Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Panamá, corregimiento de Chiriquí" /
by Cano Pitty, Yarelis Arelis
Published 2007
Subjects: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS LEMB...”
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145
Efecto de un preparado cobertor en la estabilidad sensorial de la nuez tierna y dura del coco (cocos nucifera) almacenada a -18°C
Subjects: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS DeCSBIREME 155232...”
Thesis Book
146
Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016 /
by Arias Rivera, Daniela 1993-
Published 2017
Subjects: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
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Thesis Book
147
Verificación de la fortificación de alimentos con hierro /
by Romero J., Sammy A.
Published 2005
Subjects: “...NORMAS DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS DeCS-BIREME...”
Book
148
Ciencia y tecnología de los alimentos / editado por : Geoffrey Campbell-Platt; traducción de: Javier Arántegui Jiménez
Subjects: “.... CONTROL DE ALIMENTOS 6. ALIMENTOS 7. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 8. MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
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149
Elaboración de bombones de chocolate con trozos de piña confitados y conservados en ron / Abril América Delgadillo Gutiérrez, Freddy Benito Calderón, Melissa María Argüello Godoy
Subjects: “... - INDUSTRIA Y COMERCIO 5. CONFITES - ELABORACIÓN 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA EN LOS ALIMENTOS...”
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150
Manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa "Yogurt con amor Tías especiales ubicada en el departamento de Matagalpa". Julio-agosto 2014 / Anthony McWilliams Zeledón Cadena, Celeste Leonor Sirias Hernández, Enyi Celene Molina Alvarado
Subjects: “... ALIMENTOS - MANUALES 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS...”
Book
151
Zoohigiene tropical
by Carrasco Sandelis, A.
Published 2004
Subjects: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Book
152
Elaboración de vino de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) en el periodo marzo-diciembre 2015 / Yaoska Mercedes González Salazar, Esther Nohemí Sandoval Carvajal
Subjects: “.... CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS -ANÁLISIS QUÍMICO -ANÁLISIS -TESIS -2016]...”
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153
Aspectos jurídicos de la valorización de los productos alimentarios : Actas del coloquio internacional realizado en San José, Costa Rica 29-30 de noviembre 2010 = Aspects juridiques de la valorisation des denrées alimentaires : Actes du colloque international réalisé à San José, Costa Rica 29-30 novembre 2010
Published 2011
Subjects: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
154
Compendio de normas técnicas : Dirección de inocuidad agroalimentaria / Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA)
Subjects: “...1.ALIMENTOS - NORMAS - NICARAGUA 2.NORMA DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 3. LEYES - SALUD ANIMAL Y...”
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155
Elaboración de diferentes formulaciones de bebida nutritiva a base de cereales / José Alejandro Alemán Chévez, Jimmy Gerardo Álvarez Treminio
Subjects: “...1. BEBIDAS - ELABORACIÓN 2. BEBIDAS - VALOR NUTRITIVO 3. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 4.SOYA - BEBIDAS...”
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156
Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden
Subjects: “... QUÍMICO 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. ALIMENTOS 7. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 8. INTOXICACIÓN POR...”
Book
157
Elaboración de bebidas naturales a base de miel de abeja / Jorge Luis Membreño Ramos, Jackeline Concepción Roque Castillo, Imara Paola Villarreyna Acuña
Subjects: “...1.BEBIDAS - ELABORACIÓN 2.BEBIDAS - VALOR NUTRITIVO 3.MIEL - VALOR NUTRITIVO 4. CALIDAD DE LOS...”
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158
Avances en seguridad alimentaria y nutricional : revista cientifica de divulgación en SAN /
Published 2007
Subjects: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS CC...”
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159
Wendy Raquel Amaya Carrasco y Cristóbal Fernando López Osorno Elaboración de tres prototipos de bebidas hidratantes saborizada con jugos de frutas (Fresa, naranja y limón) en el laboratorio Mauricio Müller, agosto 2022 - junio 2023 /
Subjects: “... NUTRITIVO 5.NUTRICIÓN 6.CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7.EVALUACIÓN SENSORIAL 8.INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS...”
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160
Los aditivos en los alimentos según la Unión Europea y la Legislación Española / coordinadores: Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano
Subjects: “... 5. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS 6.NORMAS DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS -NORMAS -ADMINISTRACIÓN...”
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