Wendy Raquel Amaya Carrasco y Cristóbal Fernando López Osorno Elaboración de tres prototipos de bebidas hidratantes saborizada con jugos de frutas (Fresa, naranja y limón) en el laboratorio Mauricio Müller, agosto 2022 - junio 2023 /

Wendy Raquel Amaya Carrasco y Cristóbal Fernando López Osorno Elaboración de tres prototipos de bebidas hidratantes saborizada con jugos de frutas (Fresa, naranja y limón) en el laboratorio Mauricio Müller, agosto 2022 - junio 2023 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amaya Carrasco, Wendy Raquel
Otros Autores: Silva Hernández, Tyrone Rafel, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: UNAN León, Nicaragua :
Materias:
1.BEBIDAS HIDRATANTES - ELABORACIÓN 2.JUGO DE FRUTAS 3.MATERIA PRIMA E INSUMO 4.BEBIDAS - VALOR NUTRITIVO 5.NUTRICIÓN 6.CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7.EVALUACIÓN SENSORIAL 8.INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2023

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