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Análisis de pérdidas de velocidad y paros menores en el departamento de cocimiento de Cervecería Costa Rica /
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Cambios en las condiciones de proceso de una cerveza artesanal de la empresa Treintaycinco Fábrica de Cervezas para obtener un producto con una mejor coloración y la densidad relativa final requerida /
por Monge Flores, Ana Elisa 1990-
Publicado 2016
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