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Evaluacion de los factores que influyen en el análisis de nitrógeno coagulable en cerveza /
Materias: “...Cerveza Investigaciones...”
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Estudio observacional del efecto de la concentración de lúpulo y su tiempo de extracción mediante la técnica de dry hopping sobre el agrado en una cerveza estilo "American Pale Ale" /
por Calvo Montoya, Mariano 1990-
Publicado 2020
Materias: “...CERVEZA INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
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