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761
Efecto del remojo en agua y de la cocción sobre la actividad antioxidante del frijol negro y rojo (Phaseolus vulgaris) cultivado en Costa Rica /
Materias: “...FRIJOLES (COCINA)...”
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Tesis Libro
762
La culinaria como fenómeno de transcultura : a propósitos de textos latinoamericanos y de marcos conceptuales hegemónicos /
Materias: “...COCINA...”
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Artículo
763
Los secretos del café de Costa Rica /
Materias: “...CAFE (COCINA)...”
Libro
764
Wood conserving cook stoves : a design guide
Publicado 1980
Materias: “...COCINA...”
Libro
765
Frying technology and practices /
Publicado 2004
Materias: “...COCINA...”
Libro
766
A guide to the selection, combination and cooking of foods /
por Rietz, Carl A., Rietz, Carl A.
Publicado 1961
Materias: “...COCINA...”
Libro
767
Learn to cook Chinese dishes : family banquet /
Publicado 2000
Materias: “...COCINA CHINA...”
Libro
768
Learn to cook Chinese dishes : poultry & eggs /
Publicado 2000
Materias: “...COCINA CHINA...”
Libro
769
Cooking, care and domestication : a culinary ethnography of the Tai Yong, Northern Thailand. --
por Trankell, Ing-Britt 1944-
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS NATURALES (COCINA)...”
Libro
770
Conocimientos y prácticas de los médicos respecto a la alimentación recomendada en pacientes con factores de riesgo cardiovascular /
por Fernández, Xinia, Fernández, Xinia
Publicado 1993
Materias: “...COCINA PARA ENFERMOS...”
Libro
771
Nutricion y dieta de Cooper /
Materias: “...COCINA PARA ENFERMOS...”
Libro
772
Nutrición y dieta /
Materias: “...COCINA PARA ENFERMOS...”
Libro
773
Building kitchen cabinets /
por Schmidt, Udo
Publicado 2003
Materias: “...COCINA MUEBLES, EQUIPO, ETC....”
Libro
774
Remedios caseros y comidas tradicionales afrolimonenses /
Publicado 1983
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
775
Pre-Hispanica cooking = Cocina prehispánica /
por Benítez, Ana M. de.
Publicado 1976
Materias: “...COCINA MEXICANA HASTA 1500...”
Libro
776
Cocino con horno solar : uso y recetas básicas /
por Peña Vargas, Vilma
Publicado 2022
Materias: “...COCINA SOLAR...”
Libro
777
La cocina / Horno solar: ¡hágala usted mismo! ... economía y salud a su alcance : los pasos para su construcción, su funcionamiento óptimo, recetas y otras cosas más /
Materias: “...COCINA...”
Libro
778
Cocina y salud : una nueva forma de vivir
Publicado 1990
Materias: “...COCINA VEGETARIANA...”
Libro
779
Antojos : antipastos, bocas, botanas, piqueos, tapas /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 2016
Materias: “...COCINA...”
Libro
780
The Oxford companion to food /
por Davidson, Alan 1924-2003
Publicado 2006
Materias: “...COCINA ENCICLOPEDIAS...”
Libro
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