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1601
Comparación sensorial de dos salchichas tipo Frankfurt elaboradas a base de carne de avestruz y de res.
Materias: “...AVESTRUCES COCINA...”
Texto completo
Tesis Libro
1602
Comidas tradicionales en el josefino barrio La Cruz /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Artículo
1603
Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /
Publicado 2012
Materias: “...COCINA MESOAMERICANA...”
Libro
1604
Caracterización de aspectos gastronómicos y socioculturales de la dulcería artesanal tradicional costarricense en cuatro comunidades de Alajuela y Cartago /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
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Tesis Libro
1605
Mexican-origin foods, foodways, and social movements : decolonial perspectives /
por Calvo, Luz 1960-
Publicado 2017
Materias: “...COCINA MEXICANA...”
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Libro
1606
ANCH, memorias del 10 aniversario : el buffet más grande del mundo /
Publicado 2002
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
1607
La gastronomía lenca como expresión cultural /
por Mejía Ávila, Jobed Elieser
Publicado 2020
Materias: “...COCINA...”
Tesis Libro
1608
Manual de uso y manejo de utensilios de cocina de la Escuela Oficial Urbana Mixta Jornada Matutina, 20 de Octubre, del distrito escolar 18-04-14, del municipio de Morales del departamento de Izabal /
Texto completo
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1609
Estudio técnico para la reubicación de una empresa dedicada a la venta de equipos de cocina y prestadora de servicios de mantenimiento a equipos eléctricos, electrónicos, refrigeración y gas, en la ciudad de Guatemala /
por Herman López, Herberth Rodolfo
Publicado 2016
Texto completo
Tesis Libro
1610
Fluoruración de la sal : estudio para comprobar la eficacia de la sal de cocina como otro vehículo para hacer llegar los beneficios del fluor a las personas /
Libro
1611
Ristorazione, nuovi format /
Materias: “...Cocinas Tesauro SIBITEC...”
Artículo
1612
Diseño del plan de mantenimiento preventivo y formulación de un sistema de seguridad e higiene industrial, en las áreas de fuerza motriz, lavandería, cocinas y central de equipos. Hospital Nacional de Huehuetenango /
Tesis Libro
1613
Evaluación de la presencia de plomo en pinturas de producción nacional y en utensilios de cocina elaborados con barro revestidos de barniz y su incidencia en la salud ocupacional de los trabajadores /
Enlace del recurso
Tesis Libro
1614
Detección de portadores sanos de salmonella typhi : estudio prospectivo realizado en el personal médico y paramédico que labora en los servicios de cunas, maternidad, cocina y panadería del Hospital Nacional de Amatitlán, septiembre-diciembre 1988 /
por Lemus Villagrán, Pedro Antonio
Publicado 1989
Tesis Libro
1615
Manual para la creación de un jardín aromático demostrativo que funcione como aula ambiental abierta; dirigido a los docentes y estudiantes del área de cocina del Instituto de Educación Básica Experimental "Antonio Larrazábal", J.M. /
por Sánchez González, Rosa Lydia
Publicado 2014
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Tesis Libro
1616
Estudio de pre-factibilidad técnica y económica para la instalación de una planta de producción de biodiesel a partir de aceite reciclado de cocina en el campus de la Universidad de Costa Rica, Sede Rodrigo Facio /
por Miranda Pérez, Mariano 1986-
Publicado 2011
Tesis Libro
1617
Propuesta de estructura de costo PYME de la IV región del país.
Materias: “...Estructura de costos para PYMES | Cocinas Yireh-Jinotepe | Contaduría Pública y Finanzas-Seminario...”
Libro
1618
Diseñar con plástico.
Publicado 2008
Materias: “...Cocinas...”
Libro
1619
Programa socioeducativo que brinda Casa Esperanza a los niños y niñas Ngóbe Buglé en el distrito de Boquete, provincia de Chiriquí /
por Villarreal, María
Publicado 2006
Materias: “...COCINA INFANTIL LEMB...”
Libro
1620
Traditional food : a taste of Korean life. --
Publicado 2010
Materias: “...COCINA COREANA- HISTORIA LEMB...”
Libro
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