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Desarrollo de un proceso para la elaboracion de hongos secos considerando almacenamiento del producto fresco, operaciones anteriores a la deshidratacion y secado con aire caliente
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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62
Estudio de prefactibilidad técnica para la instalación de una planta de secado de mora (vino sp) en el beneficio de café de la Cooperativa Coopedota R.L., Santa María de Dota, Costa Rica /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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63
El deshidratado, una opción tecnológica para exportar coco /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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64
Soup manufacture : canning, dehydration & quick-freezing / by Raymond Binsted & James D. Devey
Subjects: “...1.SOPAS 2.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3.DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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65
Determinación del conjunto de variable adecuadas del secado de la planta de apazote (Chenopodium ambrosioides L.) por medio de la evaluación de las propiedades físico-químicas del extracto orgánico.
by Sac Cotí, Gaylord Ubaldo
Published 1997
Subjects: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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66
Modelo general del tiempo de secado aplicado a frutas tropicales .
Subjects: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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67
Desarrollo de un alimento infantil deshidratado sabor a banano /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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68
Limpieza y deshidratación de la semilla de amaranto mediante un secador de lecho fluidizado.
Subjects: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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69
Análisis comparativo de las propiedades organolépticas de zanahoria deshidratada con y sin pretratamiento osmótico.
Subjects: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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70
Diseño de prototipo de un horno deshidratador de banano utilizando leña como fuente de energía /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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71
Deshidratado de alimentos : conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cálculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados /
by Colina Irezabal, María Luisa
Published 2010
Subjects: “...LEMB Deshidratación de alimentos...”
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72
Secado por sublimación y sus aplicaciones
by Raudales Lanza, Armando
Published 1969
Subjects: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 6494...”
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73
Optimización de un flujo tecnológico de deshidratación osmótica en piña / Juana Mercedes Machado Martínez, María Elena Vargas Zambrana
Subjects: “...1. PIÑA 2. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -1991...”
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74
Alternativa de industrialización del Plátano Hawaiano (HUA MOA), a través de la deshidratación por la técnica de fritura / Martha Verónica Munguía Díaz, Adelayda Segunda Siria Martínez, Nardley Iglle Soriano Durán
Subjects: “...1. PLÁTANO 2. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 3. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -TESIS -2007...”
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75
¿Cómo preparar la fruta venezolana para la exportación? /
Published 1990
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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76
Diseño de un sistema de integración energética para el secado industrial de pulpa de café prensada /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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77
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas deshidratadas, incluidos los hongos comestibles /
Published 1984
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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78
Secagem e armazenamento de produtos agropecuários com uso de energia solar e ar natural /
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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79
Dehydration of fruits and vegetables /
by Torrey, M., Torrey, M.
Published 1974
Subjects: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS PATENTES...”
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80
Deshidratación de la fauna de acompañamiento utilizando un secador solar.
Subjects: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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