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Estudio de prefactibilidad técnica para la instalación de una planta de secado de mora (vino sp) en el beneficio de café de la Cooperativa Coopedota R.L., Santa María de Dota, Costa Rica /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Desarrollo de un proceso para la elaboracion de hongos secos considerando almacenamiento del producto fresco, operaciones anteriores a la deshidratacion y secado con aire caliente
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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El deshidratado, una opción tecnológica para exportar coco /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
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Soup manufacture : canning, dehydration & quick-freezing / by Raymond Binsted & James D. Devey
Materias: “...1.SOPAS 2.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3.DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Determinación del conjunto de variable adecuadas del secado de la planta de apazote (Chenopodium ambrosioides L.) por medio de la evaluación de las propiedades físico-químicas del extracto orgánico.
por Sac Cotí, Gaylord Ubaldo
Publicado 1997
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Modelo general del tiempo de secado aplicado a frutas tropicales .
por Letona Galdámez, Max Mauricio
Publicado 1999
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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67
Desarrollo de un alimento infantil deshidratado sabor a banano /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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68
Limpieza y deshidratación de la semilla de amaranto mediante un secador de lecho fluidizado.
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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69
Análisis comparativo de las propiedades organolépticas de zanahoria deshidratada con y sin pretratamiento osmótico.
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Diseño de prototipo de un horno deshidratador de banano utilizando leña como fuente de energía /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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Deshidratado de alimentos : conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cálculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados /
por Colina Irezabal, María Luisa
Publicado 2010
Materias: “...LEMB Deshidratación de alimentos...”
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Secado por sublimación y sus aplicaciones
por Raudales Lanza, Armando
Publicado 1969
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 6494...”
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Dehydration of fruits and vegetables /
por Torrey, M., Torrey, M.
Publicado 1974
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS PATENTES...”
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Secagem e armazenamento de produtos agropecuários com uso de energia solar e ar natural /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Libro
75
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas deshidratadas, incluidos los hongos comestibles /
Publicado 1984
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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¿Cómo preparar la fruta venezolana para la exportación? /
Publicado 1990
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
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Diseño de un sistema de integración energética para el secado industrial de pulpa de café prensada /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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Optimización de un flujo tecnológico de deshidratación osmótica en piña / Juana Mercedes Machado Martínez, María Elena Vargas Zambrana
Materias: “...1. PIÑA 2. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -1991...”
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Alternativa de industrialización del Plátano Hawaiano (HUA MOA), a través de la deshidratación por la técnica de fritura / Martha Verónica Munguía Díaz, Adelayda Segunda Siria Martínez, Nardley Iglle Soriano Durán
Materias: “...1. PLÁTANO 2. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 3. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -TESIS -2007...”
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Deshidratación de la fauna de acompañamiento utilizando un secador solar.
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
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