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61
La irradiación de alimentos en Latinoamerica : actas de un seminario sobre irradiación de alimentos para países de América Latina /
Published 1985
Subjects: “...RADIACION EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS CONGRESOS...”
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62
Secado de frutas mediante el uso de secadores solares pasivos de pequeña escala.
Subjects: “...RADIACIÓN EFECTOS SOBRE LOS ALIMENTOS...”
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63
Aplicación de luz ultravioleta (UV-C) para el aseguramiento de la inocuidad microbiológica y como estrategia de mitigación de patulina en bebidas /
by Jiménez Artavia, April 1998-
Published 2024
Subjects: “...RAYOS ULTRAVIOLETA EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS...”
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64
Evaluación de la aplicación de luz ultravioleta (UV-C) sobre las propiedades fisicoquímicas y la actividad enzimática en una bebida a base de agua de coco /
by Acosta Pérez, Dilayan 1997-
Published 2023
Subjects: “...RAYOS ULTRAVIOLETA EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS COSTA RICA...”
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65
Efecto de la luz ultravioleta sobre la inactivación de Escherichia coli ATCC 25922, contenido de compuestos bioactivos e indicadores microbiológicos en bebidas de consumo frecuente en Costa Rica /
Subjects: “...RAYOS ULTRAVIOLETA EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS COSTA RICA...”
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66
Evaluación del efecto de la luz ultravioleta (UV-C) sobre la inactivación de Escherichia coli e indicadores microbiológicos en una bebida a base de agua de coco (Cocos nucifera L.) /
Subjects: “...RAYOS ULTRAVIOLETA EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS COSTA RICA...”
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67
Efecto de diferentes tiempos de exposición a radiaciones ultravioleta sobre las características sensoriales y la reducción de bacterias patógenas y de deterioro en melón (Cocumis melo), piña (Ananas comosus) y banano (Musa cavendish) /
by Román Lara, Raquel
Published 2015
Subjects: “...RADIACION EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS EVALUACION...”
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