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A 5-star food science event /
Materias: “...Equipo de cocina...”
Artículo
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2013
Materias: “...Equipo de cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Conservación y preelaboración de alimentos /
por Salas-García, Francisco
Publicado 2015
Materias: “...Equipo de cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
4
Tecnologías alimentarias. Volumen 3 : procesos de transformación /
Publicado 2019
Materias: “...Equipos de cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
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