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81
Fermentación del cacao, por medio del método Rohan y el método de cajas y su influencia en la calidad de las almendras.
por Morales Padilla, José Rafael
Publicado 1984
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
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Tesis Libro
82
Fermentación de café controlada y su efecto sobre la calidad.
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Tesis Libro
83
Perfil para la fabricación de productos por fermentación láctica de pulpa de banano y papaya.
por Díaz Arévalo, Jorge Iván
Publicado 1990
Materias: “...FERMENTACIÓN LÁCTICA...”
Tesis Libro
84
Bacterial fermentations / H. A. Barker
Materias: “...1.BACTERIAS 2.FERMENTACIÓN...”
Libro
85
Proyecto de implementación de un sistema de producción a gran escala, de etanol al 70% peso/peso, a partir de una dilución de etanol al 95% peso/peso, en una empresa en la ciudad de Guatemala /
Materias: “...Fermentación...”
Texto completo
Tesis Libro
86
Producción de una bebida fermentada a partir de suero
Materias: “...FERMENTACION-SUERO...”
Tesis Libro
87
Elaboracion de un alimento energetico-proteico para animales, basado en residuos de cosecha de pera (Pyrus communis)
Materias: “...FERMENTACION EN ESTADO SOLIDO...”
Libro
88
Verificación y validación del software FERMENTA 5.0 para simulación de la fermentación alcohólica /
Materias: “...FERMENTACION EQUIPO Y ACCESORIOS ESTERILIZACION...”
Artículo
89
Diseño y construcción de un bioreactor de levantamiento con gas y comprobación a escala experimental de una fermentación alcohólica continua /
Materias: “...FERMENTACION...”
Tesis Libro
90
Estudio químico de la fermentación del café /
Materias: “...FERMENTACION...”
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Tesis Libro
91
Evaluación preliminar de una metodología para aumentar el contenido de proteína mediante la fermentación sólida de harina de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K).
Materias: “...FERMENTACION INVESTIGACIONES...”
Tesis Libro
92
Fermentation technology : one of man's oldest technologies, fermentation, will play an important role in supplying our future needs for energy, chemicals and food, while helping to control environmental pollution /
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
93
Volatile fatty acids nad anaerobic fermentation in temperate piscivorous and omnivorous freshwater fishes
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Artículo
94
The acetone- butanol fermentation & related topics 1980-1983 /
Publicado 1983
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
95
Fermentative microbial digestion in herbivorous fishes
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Artículo
96
Cómo elaborar cerveza casera /
por Hughes, Greg
Publicado 2015
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
97
Solid state fermentation for foods and beverages /
Publicado 2014
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
98
Producción de hidrógeno a partir de la fermentación de residuos agroindustriales de la piña
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
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Artículo
99
Transformaciones bioquímicas asociadas a la calidad de algunos grupos genéticos de cacao (Theobroma cacao L.) mediante un proceso de fermentación controlada /
por Rojas Rojas, Katherine Vanessa
Publicado 2020
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Tesis Libro
100
Química del flavor del vino /
por Clarke, Ronald James, autor
Publicado 2010
Materias: “...FERMENTACIÓN...”
Libro
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