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181
Bocadillos : de aquí, de allá y de Costa Rica también /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 2011
Materias: “...Gastronomía...”
Libro
182
Gastronomía artesana y turismo local : los significados del Queso Cassoleta, Castellón (España) /
Materias: “...GASTRONOMÍA...”
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Artículo
183
Guía de comida coreana en español /
Materias: “...Gastronomía coreana...”
Libro
184
Diccionario de vozes culinarias /
por Moreno Blanco, Lácydes
Publicado 2008
Materias: “...GASTRONOMIA- DICCIONARIOS LEMB...”
Libro
185
Spicy thai cuisine /
Publicado 2004
Materias: “...LEMB 154766 GASTRONOMIA...”
Libro
186
Manual educativo nutricional dirigido a cocineros profesionales que se capacitan en INTECAP: [ que laboran en hoteles, restaurantes y hospitales de Guatemala] /
Materias: “...Gastronomía Manuales Guatemala...”
Tesis Libro
187
Requerimientos de capacitación gastronómica en hoteles, cafeterias y restaurantes (Quetzaltenango, Sololá y el Quiche) /
por Recinos Villatoro, Marta Lidia
Publicado 2000
Materias: “...Gastronomía...”
Tesis Libro
188
Campbell's creative cooking with Soup
Materias: “...1.COCINA \ 2.RECETARIOS \ 3.GASTRONOMIA....”
Libro
189
Atlas del arte culinario / P. Navarro Rubio
Materias: “...1.COCINA 2.GASTRONOMÍA -ATLAS -ATLAS...”
Libro
190
Aprendiendo nutrición : 34 preparación de vegetales fritos
Materias: “...1. GASTRONOMÍA 2. RECETAS DE COCINA...”
Libro
191
Aprendiendo nutrición : 37 preparación de pures de vegetales
Materias: “...1. GASTRONOMÍA 2. RECETAS DE COCINA...”
Libro
192
Preparación de alimentos; curso de estudios / Louise Dennler
Materias: “...1. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2. GASTRONOMÍA...”
Libro
193
Aprendiendo nutrición : 29 preparaciones de leches con cereales
Materias: “...1.GASTRONOMÍA 2.RECETAS DE COCINA...”
Libro
194
Cocina de ayer, hoy y siempre
Materias: “...GASTRONOMíA 20667...”
Libro
195
Propuesta de guía alimentaria y nutricional, para estudiantes del Instituto Nacional de Educación Básica jornada vespertina, municipio de San José Pinula, Guatemala /
por Tagua Guzman, Lesvia Judith
Publicado 2018
Materias: “...Gastronomía...”
Texto completo
Tesis Libro
196
Cuaderno de guisos de Remigia Castillo de Molina (1839-1844) /
por Castillo de Molina, Remigia
Publicado 2015
Materias: “...Gastronomía...”
Libro
197
Manual del pescado
por Capel, José Carlos
Publicado 1982
Materias: “...Gastronomía...”
Libro
198
Practical Cookery
por Ceserani, Victor
Publicado 1995
Materias: “...GASTRONOMIA 20667...”
Libro
199
Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América Latina /
Publicado 2008
Materias: “...lemb Gastronomía Europa...”
Libro
200
Cocina latinoamericana : 100 ingredientes esenciales - más de 200 recetas / Elisabeth Luard ; traducción y revisión : Ana María Martínez
Materias: “....2. GASTRONOMÍA LATINOAMERICANA - RECETAS DE COCINA 1. GASTRONOMÍA LATINOAMERICANA 3. COCINA...”
Libro
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