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Diseño de un Modelo de Empresa Productora de Harina de Sorgo(Sorghum bicolor linn moench) Para los Pequeños y Medianos Agricultores de El Salvador. /
Materias: “...Modelo de Empresa Productora de Harina de Sorgo lemb...”
Desconocido
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Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación
Materias: “...HARINA DE SORGO...”
Tesis Libro
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Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación
Materias: “...HARINA DE SORGO...”
Tesis Libro
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Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación
Materias: “...HARINA DE SORGO...”
Tesis Libro
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Evaluación de la viabilidad del uso de la harina de sorgo como sustituto de la harina de trigo en la producción de galletas, en la ciudad de Estelí, Nicaragua
Materias: “...HARINA DE SORGO-EVALUACION...”
Tesis Libro
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Evaluación de la viabilidad del uso de la harina de sorgo como sustituto de la harina de trigo en la producción de galletas, en la ciudad de Estelí, Nicaragua
Materias: “...HARINA DE SORGO-EVALUACION...”
Tesis Libro
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Evaluación de la viabilidad del uso de la harina de sorgo como sustituto de la harina de trigo en la producción de galletas, en la ciudad de Estelí, Nicaragua
Materias: “...HARINA DE SORGO-EVALUACION...”
Tesis Libro
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Harinas de cereales de produccion nacional, reconocimiento y caracteristicas de sus almidones
Materias: “...HARINA DE SORGO...”
Libro
9
Determinación de la calidad fisicoquímica de harinas de sorgo provenientes de seis variedades mejoradas (INTA GANADERO, INTA-CNIA, Tortillero-Precoz, INTA-Trinidad, pinolero-1, INTA-RCV) cultivadas en Nicaragua / Cristhiam Alexander Rivas Pineda, Allan Alberto Romero Narváez
Materias: “...1. HARINA DE SORGO 2. HARINAS DE CEREALES 3. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 4. ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA...”
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10
Determinación de las propiedades funcionales de harinas de variedades de sorgo (Sorghum bicolor L) de grano entero pinolero -1, tortillero-precoz e INTA-RCV / Ingrid Isabel Obando Medina, Ligia Elena Reyes Salazar
Materias: “...1. HARINA DE SORGO-PROPIEDADES 2. ABSORCIÓN DEL AGUA 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. SEPARACIÓN...”
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Comparación de la capacidad de absorción de agua (CAA) y capacidad de absorción de grasa (CAG) entre arinas de variedades de maíz (Zea mays L) mazorca de oro y nutrader de alta calidad proteica (ACP) y sorgo (Sorghum bicolor L) INTA-RCV y pinolero-1 / Heidi María Guido Gámez, Cruz María López López, Celina María Morales Bográn
Materias: “...1. HARINA DE MAÍZ-PROPIEDADES 2. HARINA DE SORGO-PROPIEDADES 3. ABSORCIÓN DEL AGUA 4. TECNOLOGÍA...”
Libro
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