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1
Evaluación físico-químico de las harinas de trigo producidas en Panamá
por González Agudo, Guillermo
Publicado 1988
Materias: “...HARINA DE TRIGO-ANALISIS...”
Libro
2
Evaluación de la utilización de coadyuvantes en la mejora de las propiedades físico-mecánicas de harina de trigo duro, mediante un sistema de aditivos bromato de potasio y xilanasa fúngica.
por Gómez Chocó, Heidy Johana
Publicado 2009
Materias: “...HARINA DE TRIGO ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
3
Evaluación de dos métodos que utilizan el reactivo de Folin para determinar proteína total de harinas de trigo
Materias: “...HARINA DE TRIGO-ANALISIS...”
Libro
4
Evaluación de los efectos en los parámetros fisicoquímicos de la harina de trigo, causados por la infestación de Gorgojos.
por Ruiz Fuentes, José Carlos
Publicado 2015
Materias: “...HARINA DE TRIGO ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
5
Análisis de la harina de trigo
por Herrera R., Adelaida del C.
Publicado 1957
Materias: “...HARINA DE TRIGO ANALISIS LEMB 130485...”
Libro
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