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Propuesta de funcionamiento de un programa de higiene dirigido a hoteles de Guatemala /
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
62
Higiene, factor fundamental para el procesamiento y la exportación de la okra congelada /
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Tesis Libro
63
HACCP : enfoque práctico /
por Mortimore, Sara.
Publicado 2001
Materias: “...Higiene de los Alimentos. LEMB...”
Libro
64
Las aflatoxinas y los alimentos
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
65
Conocimientos, actitudes y prácticas (CAP) en relación a las medidas higiénico sanitarios de los alimentos que preparan las cocineras del mercado Municipal teodoro Martínez; Bluefields; junio 2018 a Junio 2019 / Emma Julia Isabel Downs Levy
Materias: “...1.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS \ 2.ALIMENTOS-PREPARACION-HIGIENE....”
Libro
66
Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; Bernabé Sanz Pérez, traductor
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
67
Micotoxinas: informe de la conferencia mixta FAO/OMS/PNUMA. Nairobi (Kenya). 19-27 Sep 1977
Publicado 1977
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
68
Codez alimentarius : higiene de los alimentos. Texto basico
Publicado 2002
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
69
La venta de alimentos en las calles: informe. Consulta de expertos de la FAO. Yokyakarta (Indonesia). 5-9 Dic 1988
Publicado 1989
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
70
Inocuidad de las cosechas
Publicado 2000
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
71
FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and or leá - developed food busineáes
Publicado 2006
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
72
Reglas basicas para el procesamiento de alimentos
Publicado 2000
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
73
Manejo higiénico de víveres / National institutefor the foodservice industry
Materias: “...1.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
74
Enfoque educativo de la comunidad frente al problema de la higiene de los alimentos / Miriam E. Rodríguez Pastora
Materias: “...1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. FARMACIA -TESIS -1977...”
Libro
75
Estudio de las condiciones higiénico-sanitarias de los centros de alimentación social y colectiva en cuatro regiones del país (I, III, IV y V) en el año 1987 / Amanda Flores Astorga, Georgina Balladares Delgado
Materias: “...1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. MEDICINA -TESIS -1988...”
Libro
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Manual de higiene de los mariscos / P. G. Wood ; traducido del francés por Pedro José Merodio Iglesia
Materias: “...1.MARISCOS 2.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS -HIGIENE -MANUALES...”
Libro
77
Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carnes / Centro Panamericana de Zoonosis
Materias: “...1.MATADEROS 2.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS -HIGIENE -MANUALES...”
Libro
78
Contaminación de alimentos proteínicos con toxinas de origen microbiano / Fernando Quevedo
Materias: “...1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
79
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : manipulación, higiene y seguridad alimentaria en un servicio de restaurante y bar /
por Rubio Gómez, Ricardo, 1982-
Publicado 2014
Materias: “...Higiene de los alimentos Normas...”
Libro
80
Análisis de peligros y controles preventivos basados en el riesgo HARPC, para frutas tropicales de Guatemalaa, S. A /
por Baeza Gracias, Ana Laura
Publicado 2020
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Texto completo
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