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Evaluación del efecto inhibitorio del metabisulfito de sodio, ácido cítrico e hipoclorito de sodio en el pardeamiento enzimático del ñame (Dioscorea ssp.) a diferentes tiempos y concentraciones
Materias: “...HORTALIZAS DE RAIZ- ANALISIS LEMB...”
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Evaluación de variedades de papa (solanum tuberosum) provenientes de la Asociación de Papas de Estados Unidos (Potatoes USA) para el estudio de su adaptación a las condiciones de Cerro Punta
Materias: “...160844 HORTALIZAS DE RAIZ CULTIVO LEMB...”
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Produccion de hortalizas
por Caáeres, E.
Publicado 1980
Materias: “...HORTALIZAS DE RAIZ...”
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Elaboración de croquetas a base de ñame diamante (Discorea aleta) y pez guanco (Euthynnus lineatus) para comedores escolares de la región de Penonomé
Materias: “...LEMB 160844 HORTALIZAS DE RAIZ CULTIVO PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
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Sondeo de marchitez bacteriana causada por Ralstonia solanacearum en papa (Solanum tuberosum L.), en fincas de producción comercial en los distritos de Tierras Altas y Boquete de Chiriquí, mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR)
Materias: “...HORTALIZAS DE RAIZ LEMB 160844 CULTIVO PANAMA CHIRIQUI (PROVINCIA)...”
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Evaluación físico-química de la papa de aire (Discorea bulbifera L), la papa comercial (Solanum tuberosum), sus harinas y análisis organoléptico del puré de ellas /
Materias: “...LEMB 160844 HORTALIZAS DE RAIZ QUIMICA INVESTIGACIONES...”
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