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Optimización del proceso térmico para una bebida fría a base de café y leche para mejorar su característica sensorial sin afectar su inocuidad / Carlos Emilio Jiménez Florían. --
Materias: “...Inocuidad en los alimentos...”
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Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia
por Casco Herrera, Bladimir Antonio
Publicado 2017
Materias: “...INOCUIDAD EN LOS ALIMENTOS...”
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Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia
por Casco Herrera, Bladimir Antonio
Publicado 2017
Materias: “...INOCUIDAD EN LOS ALIMENTOS...”
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