Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia

Presenta la elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS en el cual se evaluación la condición actual de la infraestructura y operacionales...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Casco Herrera, Bladimir Antonio
Otros Autores: Tutor: Pichardo Hernández, Claudia
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Estelí UNI/RUACS 2017
Materias:

Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería

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Número de Clasificación: Mon 670 C336
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