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1
Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático en una empresa procesadora de frutas y vegetales /
by Cantillo Calvo, Federico 1985-
Published 2014
Subjects: “...JUGO DE MORA PROCESAMIENTO...”
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2
Estudio de la concentración de jugo de mora mediante evaporación osmótica a nivel de planta piloto /
by Robles Rojas, David 1986-
Published 2016
Subjects: “...JUGO DE MORA PROCESAMIENTO...”
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