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Estandarización del Plato Principal Nutricionalmente Balanceado para el Menu Básico Ofertado en las Cafeterías Administradas por la Universidad Autónoma de Chiriquí, 2015
Materias: “...MENU DIETÉTICO 12226...”
Tesis Libro
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Estandarización de las recetas de guarniciones y bebidas para la cafetería del campus central de la Universidad Autónoma de Chiriquí.
Materias: “...MENÚ - DIETÉTICO. 12226...”
Tesis Libro
3
Análisis de los costos en las recetas propuestas para el menú en escalerilla de la cafetería central, Universidad Autónoma de Chiriquí.
Materias: “...MENÚ DIÉTETICO. 12226...”
Tesis Libro
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