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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA 4. MICROBIOLOGÍA DE...”
Libro
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Estudio de la flora microbiana existente en la elaboración de azúcar de caña a través del proceso de fabricación en el ... / Ramón Alfonso Blandón Zeledón
Materias: “...1. AZÚCAR 2. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. RECUENTO DE COLONIA...”
Libro
303
Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden ; traducción a cargo de Juan Antonio Ordóñez Pereda, Miguel Ángel Asesio Pérez, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 3.FRUTAS-MICROBIOLOGÍA 4.BACTERIOLOGÍA...”
Libro
304
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA 4. MICROBIOLOGÍA DE...”
Libro
305
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forysthe, P. R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez
Materias: “...1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS 4...”
Libro
306
Enfermedades transmitidas por alimentos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
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Diagnóstico de buenas prácticas de Manufactura (BPM) en la Industria de Alimentos en Nicaragua en la Segunda, Tercera y Cuarta Región en el período de Agosto a Diciembre de 2010
Materias: “... | Manufacturas | Microbiología de alimentos | Pan | Procesos de manufactura | Química-Seminarios-2010 | Trigo...”
Libro
308
Evaluación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP), en Planta Procesadora de Camarón. CAMANICA, S. A. Chinandega / Lujana José Munguía Altamirano
Materias: “...1. CAMARONES 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. SALUD OCUPACIONAL 5...”
Libro
309
Situación higiénico - sanitaria de las queserías en los municipios de La Paz Centro y Nagarote del departamento de León mar. mayo 1993 / Ermila Tatiana Poveda Aguirre, Dinora del Socorro Urbina Ortez
Materias: “...1. QUESOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 4. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 5...”
Libro
310
Ponencias / Symposium sobre Intoxicaciones y Toxiinfecciones Alimentarias de Origen Bacteriano
Materias: “...1. INTOXICACIÓN POR ALIMENTOS. 2. BOTULISMO. 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. BACTERIOLOGÍA DE...”
Libro
311
Improving the safety and stability of acid, acidified and water activity controlled foods produced by small-scale processors /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
312
Determinación de la sensibilidad de Listeria monocytogenes en pruebas de efectividad, a diferentes concentraciones de los ingredientes activos de sanitizantes de amonio cuaternario /
por Marin, Dayra
Publicado 2011
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
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Food hygiene : basic texts /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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Determinación de vida útil de chorizos precocidos, en la industria AVIPAC, INC : Puerto Vacamonte /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNICA- EVALUACION LEMB...”
Libro
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"Evaluación de la calidad microbiológica en la línea de proceso de elaboración del azúcar de caña en un ingenio azucarero de la provincia de Coclé, República de Panamá durante la zafra 2021" /
Materias: “...LEMB 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Street foods [ = Alimentation de rue = Alimentos que se venden en la vía pública /
Publicado 1997
Materias: “...Microbiología de alimentos lemb...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
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Evaluación de la calidad físico-química de la leche cruda entera recolectada en el centro de acopio de leche Santo Tomas del municipio de El Viejo, Chinandega en el periodo comprendido de octubre del 2015 a febrero del 2016 / Melvin Javier Sánchez Alvarado, Everth Francisco Espinoza Sánchez
Materias: “...1.LECHE - ANÁLISIS 2.ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4...”
Libro
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El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos / editor: J.H. Silliker (Chairman) ; colaboradores: A.C. Baird-Parker ... [et al.] ; traducción de Pedro Ducar Maluenda ; revisión a cargo de Benito Moreno García ; asesor: G. Jarvis
Materias: “...1. CONTROL DE ALIMENTOS 2. SEGURIDAD INDUSTRIAL 3. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 4. MICROBIOLOGÍA DE...”
Libro
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Caracterización físico-química y microbiológica de la leche entera cruda de los proveedores de Parmalat-Nicaragua ... / Marbel Carrillo Gutiérrez
Materias: “...1. BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. LECHE 4. CONTROL DE CALIDAD 5...”
Libro
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Determinación del limite microbiológico al jugo de Morinda citrifolia L. (Noni) con mayor demanda en farmacias y / o Centros Naturistas de la ciudad de León ... / Allan Noé Andino Medina, Walter Manuel Espinoza Lira, Ariel Antonio Lagos Vásquez
Materias: “...1. JUGOS DE FRUTAS 2. JUGOS CÍTRICOS 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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