"Consumo de pescado y factores asociados en población adulta de Panamá y Panamá Oeste" /

Antecedentes: El pescado es una de las mejores fuentes de proteína de alto valor biológico al ser de origen animal, además es apto para todas las edades porque es de fácil digestión, ya que tiene poco colágeno y un porcentaje reducido en grasas. Objetivo: Determinar el consumo de pescado y fac...

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Bibliographic Details
Main Author: Guevara, Ada (autor)
Other Authors: Centellas, María (autor), Valdés, Victoria (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:

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