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1
Determinación de carga microbiana de piñas y jugos de piña /
Subjects: “...JUGO DE PIÑA MICROBIOLOGIA...”
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2
Caracterización de las levaduras asociadas al moho del pedúnculo de piña (Ananas comosus L.) en poscosecha, y la determinación de la sensibilidad in vitro a fungicidas /
Subjects: “...PIÑA MICROBIOLOGIA...”
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3
Efecto de la aplicación de microorganismos descomponedores sobre la tasa de descomposición aeróbica del rastrojo del cultivo de piña (Ananas comosus), en finca Upala Agrícola S.A., Alajuela /
Subjects: “...PIÑA MICROBIOLOGIA...”
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4
Estudio de almacenamiento a diferentes temperaturas de un jugo de piña (Ananas comosus) no concentrado (NFC) y pasteurizado /
Subjects: “...JUGO DE PIÑA MICROBIOLOGIA...”
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5
Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A. /
Subjects: “...PULPA DE PIÑA MICROBIOLOGIA...”
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6
Efecto de diferentes tiempos de exposición a radiaciones ultravioleta sobre las características sensoriales y la reducción de bacterias patógenas y de deterioro en melón (Cocumis melo), piña (Ananas comosus) y banano (Musa cavendish) /
by Román Lara, Raquel
Published 2015
Subjects: “...PIÑA MICROBIOLOGIA...”
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