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1
Análisis bromatológico de la pulpa de algunos cultivares de plátanos y bananos
por Flores, Prusia
Publicado 1996
Materias: “...PLATANO-ANALISIS QUIMICO...”
Tesis Libro
2
Aporte de los carotenoides del plátano a la dieta panameña
por Batista Agudo, Brenda Nayubel
Publicado 1998
Materias: “...PLATANO-ANALISIS QUIMICO...”
Tesis Libro
3
Composición de carotenoides del plátano (musa AAB) y los cambios durante la maduración y la cocción
Materias: “...PLATANO-ANALISIS QUIMICO...”
Tesis Libro
4
Características post-cosecha de tres tipos de plátano del género musa AAB (rosado enano y blanco)
por Marín A., Elizabeth
Publicado 1996
Materias: “...PLATANO-ANALISIS QUIMICO...”
Libro
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