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1
Pasterización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica /
Materias: “...LECHE PASTEURIZACION...”
Libro
2
Milk Pasteurization /
por Hall, Carl W.
Publicado 1968
Materias: “...LECHE-PASTEURIZACION...”
Libro
3
Manual de plantas de pasteurización
Publicado 1971
Materias: “...Leche-Pasteurización...”
Libro
4
Manual de Plantas de Pasteurización /
Publicado 1971
Materias: “...Pasteurización de la Leche...”
Libro
5
Milk pasteurization /
Materias: “...LECHE PASTEURIZACION - EQUIPO...”
Libro
6
Manual de plantas de pasterización /
Publicado 1971
Materias: “...PASTEURIZACION...”
Libro
7
Tomar leche cruda es tomar peligros : De acuerdo con especialistas en alimentos los riesgos de salud son reales. Los beneficios son cero. /
Materias: “...Pasteurización...”
Artículo
8
Estandarización de la formulación pasteurizada del "jugo concentrado" de piña elaborado por una compañía agroindustrial /
por Vargas Arroyo, Ana Carolina
Publicado 2003
Materias: “...PASTEURIZACION...”
Tesis Libro
9
Económico y seguro : reducir el consumo de recursos mientras se impulsa la calidad del producto /
Materias: “...PASTEURIZACION...”
Artículo
10
Residuos de antibioticos en leche bovina pasteurizada suministrada a hospitales nacionales y regionales de Costa Rica /
Materias: “...LECHE PASTEURIZACION - INVESTIGACIONES...”
Tesis Libro
11
A study on the residence time distribution in the holding tube of a pasteurizer /
Materias: “...PASTEURIZACION...”
Tesis Libro
12
Leche y sus derivados /
Materias: “...PASTEURIZACION...”
Libro
13
Leche pasteurizada: estudio de factibilidad para la instalación de una planta pasteurizadora de leche /
Publicado 1965
Materias: “...armarc Pasteurización de la leche...”
Libro
14
Evaluación de la capacidad del proceso de pasteurización de jugos de frutas del pasteurizador TL1 /
por Sáenz Peña, Ricardo José
Publicado 2013
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS PASTEURIZACION...”
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Tesis Libro
15
Fouling mitigation during products processing using a modified plate heat exchanger surface.
Materias: “...Pasteurización de la leche...”
Artículo
16
Hydroxymethylfurfural quantification in honey /
Materias: “...Pasteurización...”
Artículo
17
Análisis bacteriológico de leche pasteurizada con enfoque a la flora de recontaminación /
Materias: “...LECHE PASTEURIZACION...”
Tesis Libro
18
Prevalencia, prevención y control de Aflatoxina M1 en leche pasteurizada de vaca para el consumo humano en Costa Rica /
Materias: “...LECHE PASTEURIZACION...”
Tesis Libro
19
Industria de la leche tratada termicamente : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Publicado 1999
Materias: “...PASTEURIZACION...”
Libro
20
Alternativa a la pasteurización : campos eléctricos pulsados para la producción de zumos premium /
Materias: “...PASTEURIZACION...”
Artículo
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