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221
The Routledge handbook of sustainable food and gastronomy /
Publicado 2015
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Libro
222
Control de costos de alimentos y bebidas II
por Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado 2006
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION LEMB 158824 CONTROL DE COSTOS...”
Libro
223
Propuesta de diseño de imagen gráfica y espacio para el Café de la Escuela de Artes Plásticas de la Universidad de Costa Rica /
por Calleja Ross, Juan Carlos
Publicado 2015
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
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Tesis Libro
224
Diagnóstico de la aplicación de las etapas del proceso administrativo del servicio de alimentación de una unidad de salud de la ciudad de Managua, Noviembre 2016- Marzo 2017
Materias: “...Nutrición | Procesos administrativos | Servicio de Alimentación | Planificación | Normas Sanitarias...”
Libro
225
Creación y desarrollo de un programa informático con 10 recetas estandarizadas de uso frecuente en el Instituto Oncológico Nacional, 2013 /
Materias: “...PANAMA. INSTITUTO ONCOLOGICO NACIONAL SERVICIOS DE ALIMENTACION NORMAS...”
Tesis Libro
226
Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013 /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)...”
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Tesis Libro
227
Oferta de un servicio de alimentación basado en la demanda de los estudiantes de la Universidad Marítima Internacional de Panamá /
Materias: “...DeCS-BIREME SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Libro
228
La gran cocina : paso a paso /
Publicado 2012
Materias: “...ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION LEMB...”
Libro
229
Desarrollo de la documentación de siete procedimientos estandarizados de limpieza y desinfección, elaboración de los instructivos de limpieza y desinfección de la espinaca y el huevo, y determinación de la eficacia de los procesos de limpieza y desinfección de la espinaca y el huevo utilizando una solución de hipoclorito de sodio en la cocina principal del Hotel RIU Guanacaste /
por Zúñiga Wulff, Andrea 1986-
Publicado 2014
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOTELES...”
Tesis Libro
230
Desarrollo de un programa de inducción para el nuevo trabajador de puestos operativos del servicio de nutrición del CENARE, 2011 /
por Taylor Loaiza, Priscilla 1979-
Publicado 2011
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES...”
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231
Preferencias de consumo en las franquicias de comidas rápidas, según la percepción de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales UNAN-León, modalidad regular, en el período comprendido de febrero-septiembre 2017 / Cristvania Yelipza Jiménez Gámez, Wilber Alexander Lacayo Balmaceda, Karen Valesca López Velásquez
Materias: “...1. RESTAURANTES DE COMIDAS RÁPIDAS 2. ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD 3. SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN 4...”
Libro
232
Propuestas de estrategias de mercadotecnia para lograr un mayor posicionamiento de mercado del restaurante El Horizonte, ubicado en Chichigalpa, departamento de Chinandega en el periodo comprendido de octubre del 2020 a junio del 2021" / Carolina Quintero Moreno, Cristell Valeska Norori Ochoa
Materias: “...1.RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. - MARKETING 2.SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN - EVALUACIÓN 3. ANÁLISIS...”
Libro
233
Evaluación de la eficacia de diferentes métodos de lavado y desinfección de manos sobre la reducción de Escherichia coli y Staphylococcus aureus, y capacitación posterior del personal del Área de Servicios de Nutrición de hospitales /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES EVALUACION...”
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234
Plan estratégico empresarial para la Clínica de Nutrición Von Saalfeld, con el fin de lograr un crecimiento de la consulta privada, por medio del servicio de menú light para restaurantes costarricenses de todo tipo /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Tesis Libro
235
Propuesta de capacitación basada en el reglamento vigente relacionado con el funcionamiento de sodas escolares, en la escuela Pilar Jiménez, cantón de Goicoechea, 2012 /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Tesis Libro
236
Control microbiológico de ensaladas en el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /
por Puac Elías, Susan LIzeth
Publicado 2003
Materias: “...Servicio de alimentación en el hospital Investigaciones...”
Texto completo
Tesis Libro
237
Proyecto de inversión para la apertura de un restaurante en la plaza terronal.
Materias: “...SERVICIO DE ALIMENTACIÓN 11955...”
Tesis Libro
238
Diseño, validación y aplicación de un instrumento de evaluación de las buenas prácticas de manufacturas y los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en el servicio de alimentación. (Hospital Dr. Rafael Estévez, C.S.S., segundo semestre, año 2008)
Materias: “...LEMB DIG. 159672 SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES EVALUACION...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
239
Evaluación de la calidad de la alimentación ofrecida a la población menor de edad inscrita en 10 CIDAI ubicados en la provincia de San José durante el año 2019 /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Tesis Libro
240
Informe especial Nº 10 /2011 : ¿Son eficaces los programas "Leche para los escolares" y "frutas en las escuelas"? / Tribunal de Cuentas Europeo
Materias: “... ADMINISTRATIVA 4. LECHE COMO ALIMENTO 5. FRUTAS 6. ESCUELAS 7. ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN-UNIÓN...”
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