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901
Ingeniería gastronómica /
by Aguilera-R., José Miguel
Published 2011
Subjects: “...Tecnología de alimentos Tesauro LEMB Digital...”
Book
902
Hazard analysis and risk-based preventive controls : improving food safety in human food manufacturing for food businesses /
by King, Hal‏
Published 2018
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Book
903
Avances de la investigación en alimentos : primera jornada de actualización : Octubre 12 y 13 de 2006 Bogotá, DC, Colombia /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - CONGRESOS...”
Conference Proceeding Book
904
Conocimiento sobre las técnicas de higiene y manipulación de alimentos en el hogar entre 50 amas de casa residentes en Las Lomas, distrito de David, Chiriquí, 2007/
by Jiménez, Becky
Published 2007
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Book
905
Manual de prácticas de procesos vegetales /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
906
Informe de práctica profesional realizada en Alimentos Excelentes S.A. (ALEXA)
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Thesis Book
907
Obtención de fruta confitada de papaya (carica papaya) por deshidratación osmótica y secado con aire caliente" / Yaosca Narayanne Alvarado Praslin, Greybell Regina Cabrera Alvarado, Lucía Isabel Delgado Núñez
Subjects: “...1. PAPAYA-INDUSTRIA Y COMERCIO. 2. CONFITERÍA. 3. ÓSMOSIS. 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. 5...”
Book
908
Aplicación de la tecnología de métodos combinados (TMC) proporcionándole valor agregado al fruto de mamey (Mammea Americana L.) en el período de mayo 2009 a febrero 2010 en la Planta Piloto Mauricio Díaz Müller UNAN-León / Noemí de los Ángeles Mayorga Caballero, Eusebio Daniel Pérez Guerrero, Mishael Lorenzo Pérez Carmona
Subjects: “...1. MAMEY 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Book
909
Evaluación y mejoramiento de la eficiencia de las líneas de producción y recaudación de las bodegas de la planta de refrescos de la Empresa Cervecería Hondureña S. A División Tegucigalpa
by Pitsikalis Midence, Jorge
Published 1992
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Thesis Book
910
Determinación de las condiciones óptimas del tratamiento enzimático acoplado a un proceso de microfiltración tangencial a ser aplicado en una empresa procesadora de frutas y vegetales para la obtención de jugo clarificado de piña (Ananas comosus) /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
911
Implementación de un método rápido para la determinación del contenido de lactosa de la leche deslactosada UHT 2% SG de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. /
by Ayub Medrano, Natasha 1984-
Published 2011
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
912
English for food technology faculty and staff /
by Argall, Jayme L.
Published 2013
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
913
Horticultura; Manual de Practicas del Campo /
Subjects: “... DE PLANTAS MODULO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 11234...”
Book
914
Inauguran moderna planta procesadora de alimentos /
Subjects: “... TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CC...”
Article
915
CITA con la calidad /
by Cirotti, Peppe
Published 2003
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
916
Comparación de la calidad microbiológica de zanahoria cultivada en dos fincas (orgánica y convencional) y de la reducción microbiológica lograda en los procesos de lavado y/o desinfección /
by Méndez Morales, Susana 1995-
Published 2023
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
917
Desarrollo y evaluación con potenciales consumidores de un prototipo de bebida a base de maíz pujagua transferible a pequeñas y medianas empresas /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
918
Aprovechamiento de una especie de pescado subvalorada a través, de la elaboración de pastel a base de carne de Tiburón Gris (Carcharhinus falciformis) / Susan Ivette Castillo Gutiérrez, Darío Antonio Juárez, Junieth Raquel Moya Briceño
Subjects: “...1. INDUSTRIA PESQUERA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. INDUSTRIA ALIMENTICIAS 4. TIBURONES 5...”
Book
919
Utilización de la harina de guácimo (Guazuma Ulmifolia) en un 50, 30 y 20 en la etapa de finalización para pollos de engorde
by López, Maquelda
Published 2015
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 141314...”
Thesis Book
920
Química de los alimentos /
by Badui Dergal, Salvador
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos 1464...”
Texto completo.
Book
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