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Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de Antón, Provincia de Coclé /
by Quiroz Espinoza, Billy Xavier
Published 2012
Subjects: “...TORTILLAS- CALIDAD- EVALUACION 4337...”
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Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de Antón, provincia de Coclé
by Quiroz Espinoza, Billy Xavier
Published 2012
Subjects: “...TORTILLAS- CALIDAD- EVALUACION LEMB...”
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